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一日一善
わーい、半額じゃーんって買ってきた肉が腐ってのと腐ってないの間っぽくて、どーしようかと思っています...
とりあえずハーブソルト、ワイン、おろしにんにくで漬け込んで(臭みとり)から十分焼いてみたんだけど(菌殺す)、念のためにレンジで中心まで加熱。
味見したら腐ってる感じではないけど美味しくも無いというか...
これ、どうする？
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