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25/07/02 08:41:43
なお、投稿者は中国料理について、本来であれば古くからの伝統料理によってもっと上位にランクインするはずだったが、「現代化の影響により各地の料理が同質化している」との問題点を指摘。東南アジアの料理については、「味の組み合わせに創造性がある」とし、特にタイ料理が「各国の集大成」的な位置付けだとした。そして、台湾料理については「強みは包容力。各地の料理の優れた要素を幅広く取り入れている点が優れている」と主張している。（翻訳・編集/北田） https://www.recordchina.co.jp/b955828-s25-c30-d0052.html
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 主 無駄な努力はない（でもダイエットは別）
25/07/02 08:41:43
なお、投稿者は中国料理について、本来であれば古くからの伝統料理によってもっと上位にランクインするはずだったが、「現代化の影響により各地の料理が同質化している」との問題点を指摘。東南アジアの料理については、「味の組み合わせに創造性がある」とし、特にタイ料理が「各国の集大成」的な位置付けだとした。そして、台湾料理については「強みは包容力。各地の料理の優れた要素を幅広く取り入れている点が優れている」と主張している。（翻訳・編集/北田）
https://www.recordchina.co.jp/b955828-s25-c30-d0052.html
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