コロッケのひき肉、何使う? へのコメント(No.16

  • No.16 耳にタコができるまで言え

    25/06/27 09:32:43

    近所のスーパーの黒毛和牛の牛すじ
    すじだけど200gくらいの少量パックで塊じゃなくペラペラな筋膜
    その筋膜から肉をこそげとるとあらびきのひき肉みたいになる
    それでミートソースとかコロッケとか作るよ
    黒牛でもペラペラすじ肉は激安、激安だけどお味は黒牛w

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