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目先の利益を追うな
何入れたら美味しいですか？おすすめ教えてください
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No.78 一日一善
25/06/04 11:51:14
>>74チーギューね
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No.77 鳥なき里の蝙蝠
25/06/04 11:34:45
①味噌、豆板醤、軽く醤油
②中華の素、オイスターソース
③塩麹、鶏ガラの素、多めのネギ
どれもニンニク、ショウガは必須。
気分でどれかしらにしてる。
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No.76 花より団子（でも団子は花見の後）
25/06/04 11:20:42
焼肉のたれ
間違いない味ｗ
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No.75 言葉は力である（でも沈黙も強い）
25/06/04 10:14:39
基本中華だし（ウェイパー）にニンニク、
気分変えたいときは、そこにちょっと醤油かな！
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No.74 天は自ら助くる者を助く
25/06/04 10:01:08
鶏の皮から出る油使って炒めると本当に美味しい
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1件
No.73 目の前のことに集中しろ
25/06/03 23:02:11
普段はウェイパーとニンニク。
時々変わり種でラブパク。↓
https://lovepakusauce.shop/
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No.72 言わぬが花
25/06/03 22:51:45
にんにくと生姜のみじん切り、中華あじ(顆粒)塩こしょう、オイスターソースをほんの少しだけ、最後にごま油。
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No.71 千里の道も一歩から(でも途中でコンビニに寄って休憩する)
25/06/03 22:50:23
スタミナ源のタレ使ってる。
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No.70 目先の利益を追うな
25/06/03 22:47:11
最近、味噌味が好き
味噌、豆板醤、生姜、味醂で合わせ味噌を作ってるよ
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No.69 人間万事塞翁が馬
25/06/03 22:39:49
オイスターソース
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No.68 耳にタコができるまで言え
25/06/03 22:38:21
創味シャンタン
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No.67 明日はもっと良い日になる
25/06/03 22:38:13
マジックソルト
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No.66 まずはやってみること
25/06/03 22:37:25
>>61やってみる。鶏がらスープと塩胡椒だともう一味欲しい気がしてたから、ガーリックオイルやってみる。
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No.65 愛は与えることで増す
25/06/03 22:32:39
うちは鶏がらスープの素を入れています
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No.64 高嶺の花（でも無理に摘みに行かない）
25/06/03 21:58:55
醤油、オイスターソース、中華あじ、塩コショウ、ラー油
クックパッドのやつ。料理苦手な私でもおいしい味になった。
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No.63 変化を恐れるな
25/06/03 21:49:39
塩コショウ、醤油、オイスターソースに
味の素5振りです～。
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No.62 敵を知り己を知れば百戦してあやうからず
25/06/03 21:43:29
アジシオのみ
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No.61 何事も諦めるな、でも休憩は大事
25/06/03 21:36:25
鶏がらスープの素を少し。
最後にガーリックオイルかけてる。
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1件
No.60 少しの勇気が大きな変化を生む
25/06/03 21:33:50
その時の気分や過去数日と今後の献立を考えての味付けにしたり。
醤油・みりん・酒・塩・鶏ガラスープの素・シャンタンスープの素・オイスターソース・甜面醤・ナンプラー・ニンニク・生姜・はちみつ辺りを気分で選んで組み合わせ。
後は洋風な感じにするならコンソメスープの素使ったりするし、白だしを足したこととかもあるね。
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No.59 一石二鳥
25/06/03 21:27:40
香味ペースト。
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No.58 笑うことは最良の薬
25/06/03 21:21:06
鶏ガラスープの素、砂糖、酒、醤油
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No.57 一寸先は闇
25/06/03 21:19:25
中華味の素と酒と塩胡椒。
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No.56 時は金なり
25/06/03 21:16:16
味の素と塩コショウしか入れない
オイスターソースとか鶏ガラとか入れたらオイスター炒めとか中華風炒めみたいな別料理扱いにしてるw
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No.55 持つべきは友
25/06/03 21:14:57
ウェイパーでしょ。勝手に中華料理店の味になる。
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No.54 一喜一憂
25/06/03 21:13:56
実家は、焼肉のタレだったなぁ
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No.53 早起きは良いことを引き寄せる
25/06/03 21:11:37
私はいつも醤油・オイスター・酒・にんにく・ラカント・黒胡椒
美味しい！
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No.52 幸せは自分の手のひらにある、でも手は洗おう
25/06/03 21:11:05
塩胡椒だけで美味しいけど、味の素の香味ペーストだと味が決まりますよ。塩辛いので入れ過ぎ注意。
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No.51 少しの勇気が大きな変化を生む
25/06/03 21:08:20
>>43
>黒瀬のスパイス
これ美味しいよね
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No.50 早起きは三文の得
25/06/03 20:58:35
オイスターソースかな
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No.49 一石二鳥
25/06/03 20:53:45
業務スーパーの「本場タイの味 万能調味料」
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No.48 無駄な努力はない（でもダイエットは別）
25/06/03 20:48:12
業スーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）香りが出るまで熱したところに野菜、さっと炒めてそして顆粒鶏がらスープの素と塩こしょう
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No.47 言わぬが花（でもたまには言った方が花）
25/06/03 20:46:39
鶏がらスープとオイスターソース
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No.46 少しの努力が大きな成果を生む
25/06/03 20:46:13
葱油、塩胡椒、薄口、醤油、味の素
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No.45 何事も第一歩が重要
25/06/03 20:39:20
粉末状の鶏ガラスープの素。
うちの野菜炒めは基本この味付け。
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No.44 親しき仲にも礼儀あり
25/06/03 20:37:39
薄切りの豚バラ、もやし、玉ねぎ、油揚げの
炒め物は塩胡椒にしてる
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No.43 匿名
25/06/03 20:33:43
ほりにし
リロ氏の飯テロスパイス
黒瀬のスパイス
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1件
No.42 知らぬが仏
25/06/03 20:33:18
美味しい塩、胡椒が一番だけどな。
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No.41 くろむつ鍋
25/06/03 20:31:20
にんにく、しょうが、とりだし、酒
こんなかんじ
塩コショウで調整
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No.40 夢は追いかけるものではなく、作るもの
25/06/03 20:29:04
砂糖＋顆粒の鶏ガラスープ＋醤油
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No.39 高嶺の花
25/06/03 20:27:50
自家製の醤油タレ
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No.38 継続は力なり
25/06/03 20:27:12
創味のシャンタン、味の素の香味ペースト、焼肉のたれ
あと名前忘れたけど、成城石井とかカルディとかで売ってる瓶詰めの調味料
肉にも野菜にも合うと銘打ってるやつ、今切らしてるから分からん、また買ってこよう
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No.37 夢を追いかけろ、追いつけないなら諦めろ
25/06/03 20:26:27
ハウス食品の味付きカレーバウダー使ってるよ
結構色んな食材で使えるから、我が家では万能調味料
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No.36
No.35 鳥なき里の蝙蝠
25/06/03 20:15:52
ふっ😏出てないようだな
マルちゃん焼きそばの粉ソース
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No.34 耳にタコができるまで言え
25/06/03 20:04:24
自家製ニンニク醤油か
マジックガーリックソルト
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No.33 蓼食う虫も好き好き
25/06/03 20:02:45
ほりこし
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No.32 自分を信じて、前に進め
25/06/03 20:02:03
私は鶏ガラ、お酒、醤油、塩胡椒。最後にごま油ひと回し。
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No.31 変化を恐れるな
25/06/03 20:00:20
醤油塩胡椒ハイミー
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No.30 言わぬが花
25/06/03 19:59:06
その時の食材や気分次第で変わるし、塩胡椒以外何入れたか作った自分も覚えていないから一期一会の味になる。
なので、時々めちゃくちゃ美味しくできて家族からも絶賛され、また作ってと言われても再現できない…ポンコツで申し訳ない
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No.29 鳥なき里の蝙蝠
25/06/03 19:51:10
最初に肉を炒めると思うけど、その時に下味…塩コショウをちゃんとしとく
次に野菜を入れたら、創味のシャンタン(顆粒)を振りかけて炒めると良いよ
その後に塩コショウで味を整えて、仕上げに醤油を鍋肌にサッと回し入れて香りが立ったら出来上がり
醤油味が好きじゃなければ、最後の醤油は入れなくてもOK
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