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修学旅行がホテルではなく民泊
25/04/26 19:44:18
味がしまらないのは、パスタを茹でる際の塩が少ないんじゃないかな? フライパンで厚切りのベーコンを炒め(コンソメも少々、粗挽き胡椒は多めに)、パスタと茹で汁を入れて乳化させる ボウルに卵黄と粉チーズを入れ、パスタと和える 味が物足りない時は、だし醤油をほんのちょっとかけてるよ
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No.44 知らぬが仏
25/04/26 19:44:18
味がしまらないのは、パスタを茹でる際の塩が少ないんじゃないかな?
フライパンで厚切りのベーコンを炒め(コンソメも少々、粗挽き胡椒は多めに)、パスタと茹で汁を入れて乳化させる
ボウルに卵黄と粉チーズを入れ、パスタと和える
味が物足りない時は、だし醤油をほんのちょっとかけてるよ
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