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花より団子（でも団子は花見の後）
皮目から焼いて余分な油をペーパーで拭きながら普通に焼きました。
旦那からパサパサでまずいと言われました。
確かに硬いです。
どうしたらうまく焼けますか？
フライパンしかないです
皆さんはオーブンですか？
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.1 時は金なり
25/04/22 17:06:26
肉がハズレか焼きすぎたのでは？
塩麹に肉を半日漬け込んでからフライパンで焼く
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No.2 手を伸ばせば、届くところにある
25/04/22 17:16:55
フライパンにフタしては？
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