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飲食店で音楽を聴きながら食べている子供
25/03/31 10:57:32
外国のテレビで、店員がダメダメな売上低い店に、外部から指導者が入って売上を伸ばすというドキュメンタリーやってるのをたまに見る。 ダルそうにレジ打つ店員とか、ダルそうに食事を運ぶ店員、汚い厨房…が、指導者がビシバシ厳しい言葉を浴びせて、最終的には接客の質や料理の質が向上し、店にお客さんが増えたと。 日本は過剰かもしれないけど、外国でもあまりに失礼な接客では売上が落ちるし、店がつぶれる。
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No.26 蓼食う虫も好き好き
25/03/31 10:57:32
外国のテレビで、店員がダメダメな売上低い店に、外部から指導者が入って売上を伸ばすというドキュメンタリーやってるのをたまに見る。
ダルそうにレジ打つ店員とか、ダルそうに食事を運ぶ店員、汚い厨房…が、指導者がビシバシ厳しい言葉を浴びせて、最終的には接客の質や料理の質が向上し、店にお客さんが増えたと。
日本は過剰かもしれないけど、外国でもあまりに失礼な接客では売上が落ちるし、店がつぶれる。
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