肉嫌いでもお肉が食べれるレシピ教えて

食べれるには食べれるのですが
子供が
脂身 硬い肉 筋っぽい肉 ぐにゃっとした肉 臭みの強い肉が嫌いで、

まともに食べるのは ささみ 鶏ひき肉だけです。薄切り豚ロースもたまになら食べます。
合い挽き肉はハンバーグのみ食べてくれるのですが、だからといって魚や野菜を食べるというわけでもなく...食に興味が薄いため食べさせるのが大変です。

そして私は料理がイマイチ好きではなく、レパートリーが少ないのでお肉が苦手でも食べれるお勧めなレシピおしえてください。