お肉の変色 へのコメント(No.16

  • No.16 継続は力なり

    25/03/08 18:15:58

    酸素に触れてない部分が黒っぽくても大丈夫。
    酸素に触れて肉が赤みを帯びる現象ががブルーミングだって。
    緑や異臭は辞めたほうがいいけど。

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