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他人のことをあれこれ言うな
軟骨を一度サッとゆでて、大根とやわらかくなるまで煮てからの、醤油などをいれる。
簡単に説明すると、こんなレシピでしたが、一度ゆでて、2回目から醤油みりんなど先に入れて煮込んでしまいました。
今、３０分位たっています。
軟骨はきちんと茹でないと、脂がすごいとか硬いとか、、
どうしたらいいですか。
教えてください！
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No.1 主 他人のことをあれこれ言うな
25/03/07 21:06:37
今も煮込み最中なので、わかる方いたら、早めに教えてくれると、助かります。
今、お鍋みたら軟骨は硬いです…
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No.2 主 他人のことをあれこれ言うな
25/03/07 21:18:15
あげます(;_;)
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No.4 主 他人のことをあれこれ言うな
25/03/07 21:32:45
>>3
ありがとう。
私もはじめて作ってます。
買わなきゃよかった笑
あー、汁がなくなるー
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No.8 主 他人のことをあれこれ言うな
25/03/07 22:05:50
ありがとうございます！
まだ、弱で煮てます。
お水足したりして、今回は暫く放置して煮てみます。
慣れないことはしない方がいい。←私の場合
ありがとうございました
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