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急上昇
旦那の小遣い、月3万は少ない？
恩を忘れるな
25/03/06 18:17:54
業務用スーパーで買ってきた豚肉の細切れなのですが人生でワースト3に入るほどまずいです パサパサで固くて旨みも脂も何も無いです でも1キロもあります どうやって食べましょう 鍋にしてもカレーにしても美味しくないです
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25/03/06 23:04:08
少し、水を含ませる… ビニールに入れて、水、お酒、片栗粉を適宜 それにお肉を入れて、水と粉を含ませて、ふっくらさせる 炒めるときは、あればラードで 味付けは、あんかけなどで
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25/03/06 20:32:38
砂糖 塩 水混ぜた 液に浸けといて調理
25/03/06 20:22:12
コマ切れってそうだよね ミンチにしたら食べやすくなる 肉団子にしたり牛脂も混ぜてハンバーグにしてもいいし
25/03/06 18:46:52
青椒肉絲は？ 下味に漬け込んで片栗粉まぶしてから焼いたらパサパサが少しはマシになりそうなイメージだけど 同じ理由で酢豚も
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.4 口は災いの元
25/03/06 23:04:08
少し、水を含ませる…
ビニールに入れて、水、お酒、片栗粉を適宜
それにお肉を入れて、水と粉を含ませて、ふっくらさせる
炒めるときは、あればラードで
味付けは、あんかけなどで
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No.3 苦あれば楽あり
25/03/06 20:32:38
砂糖 塩 水混ぜた
液に浸けといて調理
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No.2 変化を恐れるな
25/03/06 20:22:12
コマ切れってそうだよね
ミンチにしたら食べやすくなる
肉団子にしたり牛脂も混ぜてハンバーグにしてもいいし
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No.1 足元を固めることが最初の一歩
25/03/06 18:46:52
青椒肉絲は？
下味に漬け込んで片栗粉まぶしてから焼いたらパサパサが少しはマシになりそうなイメージだけど
同じ理由で酢豚も
返信