鍋の素って4人家族だと二袋?! へのコメント(No.13

  • No.13 持つべきは友

    25/01/30 08:56:35

    たぶん、あなたが食べたいものは鍋料理ではないんだと思う。
    あなたが食べたいのは、汁多めの煮込み料理。

    鍋は煮ながらその場で食べていく料理だから、くたくたになるまで「待て」はしない。

    鍋の出汁で弱火でじっくり時間をかけて煮込まれた野菜は、美味しいけど

    あれはどちらかと言うと鍋底に残る余り物の副産物かと。

    でもそれが美味しいのはわかるよ。
    味が染みていいよね。
    だからそれをやろうとするなら、煮汁は倍必要になるのはもう仕方がないことかと。

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