• No.291 千里の道も一歩から

    25/01/30 09:41:40

    食材ってちゃんと計算されてる分量なのにその通りに食材が残らないように作らないのはなぜ?

  • No.295 一を聞いて十を知る

    25/01/30 09:53:47

    >>291
    配られる給食献立表を見たらg単位で載ってるよね
    それを基に食材を余らないように仕入れてるはずなんだけど
    「落とした時のために多めに」仕入れてたのを逆手に取ったのかも

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返信コメント

  • No.296 思い立ったが吉日

    25/01/30 09:56:05

    >>295
    児童が鍋ごとひっくり返す事件ってたまにあるけど、余り食材を横領してたなら給食ないクラスはどうしたんだろう

  • No.370 自分を信じて、前に進め

    25/01/31 08:09:26

    >>295
    多めに注文した野菜も給食として調理しなきゃなんじゃ?
    で余りは各クラスに配分したり。多少の余りは給食のおばさん達が試食はあってもいいような。食べることで味つけがどうとか学ぶことあるはず。食べてないから分からないよりは。

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