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子供の誕生日会、友達が勝手に2人誘ってた
25/01/21 11:48:16
>>18 他の人も言ってるけど、手に油を付けてハンバーグを形成→焼く時には油をひく。 理由は油でコーティングされることでハンバーグから肉汁なり油が流出するのを防げる。と昔テレビでやってたよ。 焼き上がりの油は軽く拭き取るかスプーンで取る、私は茄子とかズッキーニがある時はその油で野菜を焼くよ。
25/01/21 12:07:59
>>37 なるほど。 グリルパンで焼いてるんだけど、油落ちるじゃん？ダメなのかな？
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No.37 目の前のことに集中しろ
25/01/21 11:48:16
>>18
他の人も言ってるけど、手に油を付けてハンバーグを形成→焼く時には油をひく。
理由は油でコーティングされることでハンバーグから肉汁なり油が流出するのを防げる。と昔テレビでやってたよ。
焼き上がりの油は軽く拭き取るかスプーンで取る、私は茄子とかズッキーニがある時はその油で野菜を焼くよ。
No.39 主 一を聞いて十を知る
25/01/21 12:07:59
>>37
なるほど。
グリルパンで焼いてるんだけど、油落ちるじゃん？ダメなのかな？
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古トピの為、これ以上コメントできません
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