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卵焼きのバリエーション、教えて！
25/02/16 02:23:33
高知県の郷土料理に出てくる。里芋と根菜煮本当美味いな。
25/02/16 15:19:35
>>125テレビでやってたよね。でも皮剥くの大変じゃん
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古トピの為、これ以上コメントできません
25/03/03 07:40:13
>>126 包丁でいちいち皮をむいた事ないです。 鍋でお湯沸騰させた中に皮つきのままの里芋をぐらぐらとゆでる。 里芋の大きさによるけど、皮がつるんと手でむけるぐらいになるまでゆでる。 2-30分もゆでれば皮がつるんとむけるようになるので、その後火を止めて水で冷やして皮をむく。
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No.125 明日はもっと良い日になる
25/02/16 02:23:33
高知県の郷土料理に出てくる。里芋と根菜煮本当美味いな。
No.126 鳥のように自由になりたい
25/02/16 15:19:35
>>125テレビでやってたよね。でも皮剥くの大変じゃん
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.139 千里の道も一歩から
25/03/03 07:40:13
>>126
包丁でいちいち皮をむいた事ないです。
鍋でお湯沸騰させた中に皮つきのままの里芋をぐらぐらとゆでる。
里芋の大きさによるけど、皮がつるんと手でむけるぐらいになるまでゆでる。
2-30分もゆでれば皮がつるんとむけるようになるので、その後火を止めて水で冷やして皮をむく。