• No.21 デザイナー

    24/11/27 12:39:24

    丁度昨日おでん作った。
    結構手間ですよね

    すじ肉はお肉屋さんで生を買って、お酒と醤油入れて下茹して灰汁をとって、串に刺しました
    1500円分で17本取れた。

    かくてんや、きんちゃくなんかは油抜くので出汁も濁らず綺麗です

    大きな鍋に作るけど、2日持たず終わります

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