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東大合格した子のお母さんが言ってる事
24/10/21 21:25:22
鶏もも肉を平たくする。 オリーブオイルを多めに入れて熱したフライパンで片面をカリっとするまで強火で焼く。 ひっくり返して同じようにカリっと焼く。 弱火でひっくり返しを繰り返して中まで火を通す。 焼けたらハーブソルトをまんべんなく付ける。 焼きすぎたら固くなるし、火の通りが甘かったらお腹に悪いから調節が難しいよね。 鶏肉はコンソメとみりんで煮たら柔らかくなるから簡単かも。 あと、国産でも臭い鶏肉があるから特定のスーパーでしか買わないよ。
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/10/21 21:26:11
>>26 あ!あと蓋して焼いてね。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.26 ミキサー
24/10/21 21:25:22
鶏もも肉を平たくする。
オリーブオイルを多めに入れて熱したフライパンで片面をカリっとするまで強火で焼く。
ひっくり返して同じようにカリっと焼く。
弱火でひっくり返しを繰り返して中まで火を通す。
焼けたらハーブソルトをまんべんなく付ける。
焼きすぎたら固くなるし、火の通りが甘かったらお腹に悪いから調節が難しいよね。
鶏肉はコンソメとみりんで煮たら柔らかくなるから簡単かも。
あと、国産でも臭い鶏肉があるから特定のスーパーでしか買わないよ。
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古トピの為、これ以上コメントできません
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No.27 ミキサー
24/10/21 21:26:11
>>26
あ!あと蓋して焼いてね。