唐揚げ1時間でも味染みてる? へのコメント(No.12

  • No.8 サクラ

    24/09/02 20:23:32

    フォークかペティナイフの先で肉にブスブス刺して味が入るようにする
    味付けして長時間漬け込むと肉の水分が塩分に奪われてパサつくから漬け込むのは15分で充分と書いてるの見たことあるよ

  • No.12 薬剤師

    24/09/02 22:20:54

    >>8
    そうらしいね
    前日に仕込んでたのやめて15分にしたよ
    でも特に違いわからないかもー笑

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