帰宅連絡しない旦那

うちの場合は短くて3日間、長くて1週間や2週間家をあける仕事です。
子供達が小さいく、私が専業だった時はそこまで大変じゃなかったのですが子供達も大きくなり塾やバイト、私もパートですが働いています。
田舎なので送迎必須です。
日曜日に旦那は大体休みなので、週末帰ってきたら次の帰宅は来週だろうと思っていると週の途中で17時や18時に今から帰ると連絡があります。
例えば病院が夕方にあるから、簡単に冷凍パスタなどにしようと思う日に限って受診中に突然連絡があるため毎回困ります。
食べる量が違うので、メニューを変える事を以前してましたが今は変えずに足りなかったら自分でなんとかしろよと思ってます。
こういう旦那は皆さんならどうしますか？
家には何もないので買ってきてと言っても買ってこないで冷蔵庫バンバン開けるたりしてる時もありました。
連絡してよって何度も言っても、続きません。