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職場の妊婦の自分語りにモヤモヤ
24/06/18 20:52:24
燃料費が高いんだよね。 だって、いつ注文が入っても熱々のカレーを出すんだよ。 高級な食材を使ってる訳でもないし、有名シェフのレシピでもない。
24/06/18 21:08:46
>>17 お店で作ってずっと保温してるの？レトルトだよね？注文入ったら湯煎でしょ？
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/06/18 21:20:10
>>18 Yahoo知恵袋より ルー自体は冷凍されたものが工場から送られてくるので、それをポットにセットしておいて随時そこからとって沸騰させる形 だそうです。 レトルトじゃなく鍋で温めてましたよ。
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No.17 借り物競走（好きな人）
24/06/18 20:52:24
燃料費が高いんだよね。
だって、いつ注文が入っても熱々のカレーを出すんだよ。
高級な食材を使ってる訳でもないし、有名シェフのレシピでもない。
No.18 富士山
24/06/18 21:08:46
>>17 お店で作ってずっと保温してるの？レトルトだよね？注文入ったら湯煎でしょ？
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.21 紫外線カットのためフル装備お母さん
24/06/18 21:20:10
>>18
Yahoo知恵袋より
ルー自体は冷凍されたものが工場から送られてくるので、それをポットにセットしておいて随時そこからとって沸騰させる形
だそうです。
レトルトじゃなく鍋で温めてましたよ。