料理用語で、『こす』ってどういう意味ですか?

匿名

みぃ

D902i

06/02/14 09:00:47

トピタイ通りです。教えて下さい!

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.5

    D902i

    06/02/14 09:05:01

    ムースチョコを作ろうと思うんですが、レシピに『溶かしたチョコをこすと、さらになめらかな口溶けになります。』って書いてあったので…。

  • No.13

    D902i

    06/02/14 09:09:04

    あっ、スミマセンm(_ _)m!濾過って書いてありましたね。下にボールを置いて、目の細かいザルか何かに溶かしたチョコ流し込めばいいんでしょうか?

  • No.16

    D902i

    06/02/14 09:12:09

    分かりました!教えていただき、ありがとうございました。

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