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ひとりでも外でご飯を食べることはある？
24/06/14 13:19:11
①鶏肉を一口大に切る ②下味をつける ③冷蔵庫に入れて味をなじませる ④片栗粉をつける ⑤油で揚げる これだけの過程が必要なものに手抜きとかいうやつ自分でやってみてから言えと。 特に⑤なんて油跳ねるし真夏には地獄だぞ。
24/06/14 13:29:02
>>87 油であげる のあとに一度油を切る、2度揚げするが入る 跳ねた油の拭き掃除、油冷まして捨てる処理 どれも煮る、焼く、蒸す、炒めるにはない手間が揚げ物にはかかってる
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古トピの為、これ以上コメントできません
24/06/14 13:30:36
>>92 確かにそうだ。工程さらにプラスだ。 揚げて終わりじゃなかったね。すんまそん。
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No.87 棒倒し
24/06/14 13:19:11
①鶏肉を一口大に切る
②下味をつける
③冷蔵庫に入れて味をなじませる
④片栗粉をつける
⑤油で揚げる
これだけの過程が必要なものに手抜きとかいうやつ自分でやってみてから言えと。
特に⑤なんて油跳ねるし真夏には地獄だぞ。
No.92 隣の旦那は青い
24/06/14 13:29:02
>>87
油であげる
のあとに一度油を切る、2度揚げするが入る
跳ねた油の拭き掃除、油冷まして捨てる処理
どれも煮る、焼く、蒸す、炒めるにはない手間が揚げ物にはかかってる
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.94 棒倒し
24/06/14 13:30:36
>>92
確かにそうだ。工程さらにプラスだ。
揚げて終わりじゃなかったね。すんまそん。