唐揚げは手抜きなの? へのコメント(No.21

  • No.16 大玉転がし

    24/06/14 11:57:09

    >>15
    スーパーで売ってる焼いてあるうなぎそのまま食べるの?
    一度軽く洗って酒振ってフライパンで焼き直さない?

  • No.21 体操着(忘れた)

    24/06/14 12:02:16

    >>16
    私はスーパーで鰻買ったらひつまぶしにする。洗ったことは一度もない。鰻丼は魚屋さんで買う。これは間違っても洗わない。お酒で蒸したら皮がパリッと焼いてあるのにもったいないからしない。
    背開きでなくて腹開きの鰻買うから。関西風の焼きだから関東風みたいに一度蒸さないからというのが理由です。
    スーパーのは背開きか腹開きか書いてないからね。

コメント

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返信コメント

  • No.42 白組優勝

    24/06/14 12:21:24

    >>21
    関西って腹開きで基本頭つけたまま焼きますよね?
    頭がついてるかついてないかでどちら開きなのか一目瞭然でっせ~

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