餃子の皮に包んで焼くと美味しいもの へのコメント（No.10）

よくは作らないけど、子どもが小学校の学童で子どもクッキングをやってきたときの簡単おやつ。餃子の皮2枚でふかしてつぶしたさつまいもをはさんでホットプレートで焼く。我が家流アレンジはちょっぴりジャムも加えて、トースターで焼いてみた。

今朝はウィンナーとズッキーニを炒め、チーズと卵を混ぜた液を餃子の皮カップ（シリコンおかずカップに餃子の皮を敷く）に注いでトースターで焼いた。ミニキッシュ。お弁当のおかずにしたよ。

市販の冷凍食品からヒントをもらって
餃子の皮に剥き枝豆を3粒ほど包んでスティック状に巻き、揚げる。これはまだ実践してないけど、いけると思う。