パックご飯の輸出が拡大　健康志向、日本食ブーム へのコメント（No.17）

輸出仕様のパックご飯は、円安のあおりから、販売の販路が期待されています。
しかしながら肝心の白米のルートは、生産者→ＪＡ→流通業者→白米製造業者となっており、ＪＡの流通部門で、新米、前年度の古米、前前年度の古古米がブレンドされているのが問題点です。
比率は農林水産省の基準、各JAによって比率が変わっているようです。
あくまでも生産調整の為、備蓄米を保存必要な分量を流通業者に卸しています。
現在は、自主流通米の比率が伸びています。
生産者が協業組合方式を取り入れて、ＪＡを外して→消費者に販売方式が多くなりました。
ネット情報社会です。１００%新米の販売何よりの味が良く現在は成長産業になりました。
パック米成長原因でもあります。