45歳くらいまでの人！給食に出てたスパゲッティ好きな人居る？ へのコメント（No.29）

>>12
私の地域のソフト麺のつけ汁？ソース？は、私が一番好きというか思い出して食べたくなる懐かしいメニューはおぼろ味噌麺だけど、ミートソース、カレーソース、中華あんかけとか色々あったな。給食　再現レシピでググると結構たくさんヒットするから試してみて。
ちなみに、給食のミートソースのあの甘ったるくて安い味が食べたくなって再現レシピ見ながら作ったことある。豚ミンチに玉ねぎ、人参、セロリで、ケチャップたっぷりにするとあの味になるよ。
ソフト麺がスーパーになければ、スパゲッティ柔らかく茹でて冷まして冷蔵庫で一晩寝かしてチンするとそれっぽくなる。