きのこはちょっと怖い(笑)
山菜はあく抜きがめんどいから、あく抜きした状態で欲しい。でも和え物ではなくお味噌汁で食べるかな。
頑張ってあく抜きして食べてもいいし、食べられなくても心の中でごめんなさいして、「美味しかったですー」と言っとけばいいと思う。