>>17
卵料理は適度に熱源から浮かせたり、コツはいるけど、慣れるとだし巻き卵も美味しくできるようになるよ。他の料理も温まり方が違うから、ガス火の方が慣れてておいしくできるという人はいると思うけど、プロは知らないけど家庭料理ならそんなに変わらないと思うなぁ