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あご出汁鍋
https://mainichi.jp/articles/20240329/k00/00m/020/184000c
厚生労働省と国立医薬品食品衛生研究所、小林製薬（大阪市）は29日、合同で記者会見し、機能性表示食品として販売する紅こうじのサプリメント「紅麹（こうじ）コレステヘルプ」を摂取し健康被害のあったロットから、本来は含まれていないはずの物質「プベルル酸」が検出されたと明らかにした。
今回の健康被害の原因物質かどうか、同研究所を中心に解析を進める。同省によると、プベルル酸の腎臓に対する影響は現時点では明らかになっていないという。【奥山はるな】
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