- なんでも
- あさり鍋
- 24/03/21 13:55:22
多めの油で具材を炒めて小麦粉振ってって簡単だよ
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多めの油で具材を炒めて小麦粉振ってって簡単だよ
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>>61
話に出来ないの間違いでは?
>>66
そうです、酸化に関してはどの油も同じです。
世界で危惧されているのはトランス脂肪酸です。
ホワイトソースは沢山作って冷凍するからグラタンのためだけには作らないげど、作るよ。
そんなに材料に気をつけてるのに何故脳は腐ってるの?
>>69
レンジで簡単に出来るレシピもあるよね。
たかがグラタンの作り方だけでマウント取らなくても。みんな作り方人それぞれでしょ。
主がメシマズだってのは分かったわ🤭
ハウスのマカロニ入の市販の素を買うよ
私にとっては、いくら家にある材料だけで
ソースが作れようがコッチの方が簡単
>>73
お母さん、メシマズなんて言葉やめてね
>>70
他人を傷つけるために文を書くようなあなたみたいでなくてよかった、みんな攻撃的なのは食べ物よ
じゃあ😊
ホワイトソースっていうかベシャメルソースな。ベシャメルソースはアレンジきくし冷凍もできるからまとまて作っとくとメニュー決めの助けになるから便利だよ。
私は牛乳が苦手だから自分ではむり
牛乳は自分で扱いたくない
豆乳かホワイトソースの缶詰か
お豆腐をペースト状にするか
長芋を擦ったものとか
ベシャメルソース作るでぇ
グラタン自体作らないよ!!
濃厚オイルグラタンのことでしょ?
作ってないでょううね?って何?笑🤪
私料理苦手な上に、知識もないから、結婚した当初は
何でも本見ながら作ってた。
だからホワイトソースも作ってた。
で、それに慣れてるからいまだに作るけど。
ごめんマカロニグラタンのキットしか使ったことないわ…ホワイトソースすら作れなくてダメ母じゃな。料理はなるべく時短で行きたいんだよー。
子供がマカロニグラタン好きだから作るよ。
主の言う作り方と同じかな?
①マカロニ茹でる
②刻んだウインナー炒めて(バレないようにすりおろし人参も)①を加える
③火止めて小麦粉入れて粉っぽくなくなるまで混ぜる
④火つけて牛乳入れてとろみが出たら完成
でもねえ、大人的には美味しくないんだよねw
このレシピにコンソメ入れるだけでも美味しくなるかな?
バターで炒めて小麦粉まぶしてよく混ぜたらコンソメと牛乳投入ーみたいな感じです
でょううね?に笑った。ちょっと気分が落ち込んでたから気分転換できたよ。ありがとう。
>>81
わたしも!仲間がいた!
マジレスすると
し、がなくて
う、が1つ多い
うちはレンジでホワイトソース作るからめちゃくちゃ簡単。
オリーブオイルは独特な味がするからあんまり使わない。
子供も嫌がるから。
グラタンやドリアの美味しさはホワイトソースで決まると思っている。
バターを使わないなんて私にはあり得ない。
海老の殻からぐつぐつ煮だしたエキスでホワイトソースを割る。
もう絶品。
買ったことしかなかった
バターを惜しみなく使うのが美味しい。
カロリー?気にすんな。
みんな偉いな。
我が家はママーのマカロニグラタンセットよ。
デミグラス缶と違ってホワイトソース缶ってそんなに売れないよ
>>96
市販のグラタンだと量が少なすぎて足りない。
トピ文からふざけてるんだけどごめんね
100まで行くのか?
100番取れたかなー
私はホワイトソースだけ食べてもいいくらい好きだから、バターで作るよー。
でも急いでる時は簡単なのもいいよね
>>100
ありがとうございます、失礼いたしました🙏
各々が、好きな方法・材料で作れば良いよ。
知ってるよ!
>>20
ひれ鍋は、何歳なの?
おばーさんなの?