• No.20 しめ(雑炊)

    24/02/06 18:57:47

    安いランプ肉を時折。本当に気が向いたら。
    腰辺りだっけ?で脂少なくてもたれない。
    けど上手く焼かないとガッチガチになるから、なかなか難しい。
    この前、知り合いから良いお肉いただいて炊飯器ローストビーフ作ったんだけど、脂がすご過ぎてマジで胃もたれ。
    良いお肉は脂でもたれないって言うけど、お肉は本当に良いお肉なのは間違いないから、たぶん貧乏人生でここまできて良いお肉の脂が合わないんだと思う。

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