土日祝日営業しているところなら
採用する側が土日祝日休みでもいいよ、と言って採用されても現場のパートアルバイトが土日祝日出てたらかなり肩身は狭いし、なんならグチグチ言われる
採用してくれた人が異動になり新しい社員が来ると、スタッフ一人一人の雇用事情なんて引き継いでないから、土日祝日休むことへの理解が無いと辛い
シフト制だと、土日祝出てくれる人優先でシフト組んで平日のみの人のシフト減らして自ら退職する流れにもっていく社員も割といる。

平日しか出られなくなったら、平日だけ営業している職場に転職した方がストレスフリーだと思う。