• No.9 てっちり鍋

    24/01/16 20:29:59

    旦那実家が新潟だから濃いめ麹味噌をよく使う。日本海雪ちゃんの味噌とか好き。
    ほんだしで出汁とり、わかめ、豆腐、大根、榎y、キャベツ、油揚げなどよく使う。

    最近はフートンキンの麦味噌も気に入ってて時々使う。

    去年夏は液状の冷汁の素にもハマった。きゅうり、くずし豆腐、茗荷、青紫蘇を全部入れてさっぱり食べた。

コメント

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返信コメント

  • No.14 無水鍋

    24/01/16 20:52:38

    >>9
    >ほんだしで出汁とり

    出汁とったとは言わないわ…

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