【韓国】日本発おやつの進化　たい焼き→フナパン　のり巻き→キンパ　韓国の国民食に

～ソウルからヨボセヨ～
日本発おやつの進化

2023/11/11 07:00

韓国では日本ルーツの〝たい焼き〟のことをプンオパンという。日本語を直訳したのでは焼き魚になってしまうためパンにして、ついでにタイもフナ（プンオ）に変えた。日本ではタイは「めでたい」に通じるが韓国語にはそれはない。それにタイではイメージが大きすぎる？

ソウルの最低気温はこのところ０度近くに下がり、初冬の気配だ。屋台のプンオパンは冬の風物詩になっているのでこの時期、よく話題になるが、今年はもっぱらお値段が話題。諸般の物価高でプンオパンも値上がりが激しく、以前は５個で１００円ほどだったのが近年は２個１００円になり、今年は１個１００円を超えたという。

物価高への庶民の恨み節のネタにされた感じだが、一方で「それでは高級化」とばかり「オマカセ・プンオパン」も登場したとか。定番のアンコのほかにクリームやチーズ、ソーセージ、サラダ入りなどもあって、それをセットで出すところがあるとか。ひょっとしてキムチ入りも？

食の世界で流行の日本語「オマカセ」を使ったところが憎いが、今やプンオパンは「国民的おやつ」といわれている。日本ののり巻きが「キムパプ（日本ではキンパ）」として韓国の国民食になったように、たい焼きも韓国で大いに進化しつつある。（黒田勝弘）

https://www.sankei.com/article/20231111-2URBMJLM4ZJJLFQCEQS3IAGCSY/