食堂でご飯の提供してるんだけど、これは違法？

寮で学生にご飯を作ってるんだけど、サルモネラ菌で1人の学生が入院したの。原因が分かるまでご飯の提供はしないでと言われ保健所からの
結果、原因は違う場所だった。寮ではなかった。

でも保護者から、何かあったら嫌なのでご飯の提供は中止してくださいと言われたから、2月いっぱいまでは
管理人としてただ居て下さい。すぐに辞められても引き継ぎがいないので困る。
その代わり給料減らす。って言われました。
違法ですか？