- なんでも
- ゴスペル
- 23/09/27 20:54:01
正式な定義とかどーでもいいからさ。
主的には、肉が入ってるか否か。
で、けんちん汁の方が好き。
みんなはどんな?
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正式な定義とかどーでもいいからさ。
主的には、肉が入ってるか否か。
で、けんちん汁の方が好き。
みんなはどんな?
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豚汁は味噌
豚汁は味噌ベース、けんちんは醤油ベース。
これだけ。
麹または酒粕が入ってるか否か
入ってるほうが豚汁
>>37 違いを聞いといて?
>>35
それ
けんちん嫌い母の不味かった
とん汁→豚肉を入れる、味噌味
けんちん汁→鶏肉を入れる、醤油味の汁物…と思ってたけど、鶏肉じゃなくて豆腐を入れたりする、肉入れない醤油味の汁だね
>>25
正式な定義とかは聞いてないっす!
けんちん汁に鶏肉入ってるとこ多いけど肉なしのことなんだよね。
味噌か醤油か
けんちん汁の元はお坊さんが食べていた精進料理だから肉は無しだよね。
豚汁は味噌に豚肉
けんちん汁は醤油に鶏肉
けんちん汁→肉とか動物性の物は入れず醤油味。
豚汁→豚肉といろんな具を入れて味噌味。
味噌か醤油か
里芋が入ってるかどうか
けんちん汁って醤油ベースだけど
実家のは子供の頃の記憶しかないけど鶏肉入ってた気がした。肉ない家もあるんだ
豚肉の有無
お好きで
味噌か醤油か。
豚汁には勝てん!
正式な違いはけんちん汁は最初に具材を油でいためるところだよ
あとは味噌なり醤油なりで味付け
豚汁は味噌、けんちん汁は醤油
具は関係なく、同じものを入れたとしても
味噌か醤油かの違い
豚汁は味噌味。豚肉、根菜、豆腐は四角。
けんちん汁は醤油味、鶏肉、根菜、豆腐は潰してる。
けんちん汁は味噌を使って無い
けんちんは肉なし醤油ベース
豚汁は豚肉、野菜、味噌ベース
豚汁は味噌でけんちん汁は醤油
けんちんは肉入れないな
私は、けんちん汁に里芋と豆腐は必ずいれるから別物だと思ってる
けんちん汁は好きだけど豚汁は苦手だわ
豚汁は味噌で味付け
けんちん汁は醤油で味付けで、鶏肉入れる
豚汁は味噌ベースで豚肉
けんちん汁は醤油ベースで鶏肉
味も具も違うよね
味噌味で豚肉入ってるのが豚汁
醤油ベースで野菜豆腐がけんちん汁
>>6けんちん胡麻油入れるのが一般的かと思ってた。
私も肉が入ってるかないかかな
あとけんちんは醤油派の方が多いんじゃないかな?
全然違うものじゃん!
私もけんちん汁の方が好き。
豚汁は豚の入った味噌味
けんちん汁は鶏肉と豆腐の入ったすまし風の味付けで葛でとろみをつける
>>7
豚汁にニンニク?!
すりおろし?
けんちん汁には豚肉入れない。
豚汁はみそ、けんちんはしょうゆ。
どっちも大好き!
けんちんは精進料理 隠し味はしょうが
豚汁はスタミナ料理 隠し味はニンニク
豚汁は芋入れないけど、けんちんは里芋
後味付け
あーわかる!
うちはけんちん汁って親が言ってたのは豆腐が入ってたり、なんか色々入ってたw
あと、豚汁にはごま油が少し入ってるけど、けんちん汁には入ってない
えー!
そもそもの味付けが違うのか!
豚汁は味噌汁、けんちん汁はすまし汁のイメージ
我が家はどっちにも豚肉入れる
肉の量は豚汁の方が圧倒的に多いけど
私はけんちん汁の方が好きで作る時はいつも大量に作って旦那に笑われる
豚汁 は 味噌
けんちん汁 は 醤油
豚汁は豚肉が入ってて豆腐は入れない、味噌味。
けんちん汁は豆腐が入ってて豚肉は入れない、醤油味。
豚汁の方が好き。
豚汁はさつまいもで味噌味、けんちん汁は里芋で醤油味。違う?