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KDDI-KC33
06/02/02 19:52:53
ティラミス風の時のレアチーズ生地はクリームチーズ200gを常温で柔らかくし、プリン200g崩したものを混ぜます(^O^)先にプリンをぐちゃぐちゃにしちゃうと混ざりやすいです。だいたい混ざったら生クリーム100ccと砂糖を大さじ２加えて一気に泡立てるだけですo(^-^)o
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06/02/02 19:51:10
スイスロールモカを使ったティラミス風ケーキはスイスロールとレアチーズケーキの生地で出来ます。 まずスイスロールは１～２cm幅で切りボールにしきつめます(画像添付しますね)そこにレアチーズケーキの生地を半分まで流したらエスプレッソ(インスタント珈琲に少量のお湯で溶かした物)をマーブル状になるようにお好みの量をまぜ、またレアチーズ生地を流し→エスプレッソで最後に蓋をするようにまた生地を乗せて１～２時間冷やすだけです(・∀・)
06/02/02 19:46:06
さっそく今日のスイスロールモカを使ったケーキです(^_^)v
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No.3 主
KDDI-KC33
06/02/02 19:52:53
ティラミス風の時のレアチーズ生地はクリームチーズ200gを常温で柔らかくし、プリン200g崩したものを混ぜます(^O^)先にプリンをぐちゃぐちゃにしちゃうと混ざりやすいです。だいたい混ざったら生クリーム100ccと砂糖を大さじ２加えて一気に泡立てるだけですo(^-^)o
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No.2 主
KDDI-KC33
06/02/02 19:51:10
スイスロールモカを使ったティラミス風ケーキはスイスロールとレアチーズケーキの生地で出来ます。
まずスイスロールは１～２cm幅で切りボールにしきつめます(画像添付しますね)そこにレアチーズケーキの生地を半分まで流したらエスプレッソ(インスタント珈琲に少量のお湯で溶かした物)をマーブル状になるようにお好みの量をまぜ、またレアチーズ生地を流し→エスプレッソで最後に蓋をするようにまた生地を乗せて１～２時間冷やすだけです(・∀・)
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No.1 主
KDDI-KC33
06/02/02 19:46:06
さっそく今日のスイスロールモカを使ったケーキです(^_^)v
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