◆長文女のレシピ集◆(*´艸`)ﾝﾏﾝﾏ～ へのコメント（No.60）

りーママさんへ(・∀・)


揚げカレーパンの作り方★

カレーは残りものを（あれば炒めた挽き肉を混ぜると美味しい）冷蔵庫で冷やしておくと固まり包みやすくなるので、冷やしておいてください♪
材料はホットケーキミックスとバターと卵です。
①まずボールに柔らかくしたバター30gをいれて溶いた卵を加えながら混ぜて、ホットケーキミックス100gを加えて粉っぽくなくなるまで練ります。その後は冷蔵庫で１時間くらい休ませます②生地を6～8等分し(油で揚げると膨らむので薄くていいので沢山つくれます)丸めておきます。ここからはスピードが必要(笑)生地を手のひらで潰すように広げて冷蔵庫から取り出したカレーをスプーンなどですくい真ん中にくるように載せて餃子のようにパタンと折ってしまいます(^O^)端は強めにｸﾞｯと押してあげれば大丈夫です。が生地がそんなに厚くないので破れないように慎重に(笑)そして油で揚げる前にパン粉をかるく押し付けて揚げるだけです(^o^)／中身をチーズとハムにしたり春巻きの具のようにして春雨をプラスすればピロシキにもなります(*^_^*)暇なんで今から作って写載せますね♪