義母が味噌汁しか作らない

今春から子どもが小学生になり、
①子どもの帰宅時間が早くなる問題
②私も早く正社員に復帰したい
③義両親がずっと言ってた同居希望
など色々とタイミングが合い、家事面とくに料理は義母がサポートするからとの約束で同居始めましたが、夏になってから義母が味噌汁しか作らなくなりました。
しかも朝に家族が食べる分×3食分を大量に作ってるんです。
オカズは漬物とパック豆腐メインで義両親はそこにプラス缶詰でした。
子どもにそれだけは流石に可哀想で最初はレトルト・惣菜とかあげてましたが、毎日それも私が気になり結局仕事帰りに私が作ってあげ、あれよあれよと言う間に家族分のオカズ作りも2品程度が限界ですが私がしてます。
たった数ヶ月でこれは詐欺だと思い旦那に同居解消を何度も言ってますが、
「もう同居しちゃったし。
味噌汁作ってくれてるじゃん。
それしか作る気力がないくらい老化してるって事でしょ。
暑いからじゃない？寒くなったらまた台所してくれるって。」
と、義母の味方ばかりで話になりません。

同居してるが故に助かった面も確かにあるんですがね。
帰ってきて誰かが常にいる環境で、夏休み中はお弁当作らなくて良かったし、と言っても、味噌汁と漬物・豆腐ばかりだったみたいで子どもにしたらそっちのが可哀想だったかもしれません。

子ども達連れて別居も毎晩考えますが、私のパート代だけでアパート借りて子ども達を養っていける自信もありません。
私の同居の希望が高すぎたのでしうか。