関西と関東 食文化の違い へのコメント(No.119

  • No.119 おでん

    23/08/02 21:46:14

    ちくわぶは東京がメインじゃない?
    昔のタモリ倶楽部で下町の方で作ってるってやってたような気がする
    ここでは嫌われてるけど、おでんの出汁吸ってるから美味しいよ
    おでんの出汁も関東、関西違うね
    島根とか鳥取あたりだとうどん入れるんだよね?

コメント

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返信コメント

  • No.126 見合い扇子(京都)

    23/08/02 21:51:25

    >>119
    なら出汁がまずいおでんだと必然的にちくわぶも美味しくなくなるのか。
    口の中でもっちゃもっちゃするあの感触が苦手。
    すいとんも好きじゃないから、ちくわぶもダメなんだろうな。
    お汁粉みたいに、あずきの煮汁に入れたすいとんはまだ食べられたんだけど…。

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