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夜ご飯はグラタンにしたい
（ハウスのグラタンの素使います）
今のうちにできるところまで作ってしまいたいんだけど…
①具を切って火を通してしまってベシャメルソース？ホワイトソース？にはまだ手をつけない
②あとは焼くだけの状態にしておく
③軽く焼いてしまって、食べる直前にもうちょっと焼く
④完全に仕上げてしまってレンチンして出す
どれがいいのでしょうか
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みなさんありがとうございます！
だいたいみなさん①か②ですね。
焼くのはあとにしたいと思います
1までだな！
ベシャメルは中まで冷ますの大変だし、冷たくなると結構焼きムラできやすいから。
① マカロニぐちゃぐちゃいや。
ジャガイモのグラタンなら②で何年も使ってるし、実家もこの方法。
電子レンジで温めて、オーブントースター焼き目をつけて完成。
マカロニなら①が美味しい。
②です
鍋ごと冷蔵庫入れとく
夜 食べる時火にかけてから器→焼く
ふやけて膨張したマカロニが好きだから
私は➁で冷蔵庫に入れておく
マカロニグラタンは早く作るとべろべろになるから焼くまえにつくる
１だな。
乳製品ものは作って置いておきたくない。冷蔵庫でも。
私も②で器に入れて冷蔵庫。
食べる時レンチンでちょっと温めてからオーブンで焼き目つけて出す。
ぴよぴよ
②
今日は暑いよ。
グラタンは別の日にしたら？
私なら2かな。グラタン皿にまで移してから冷蔵庫に入れておく。
わたしなら焼くだけの状態まで作って、レンチンしたあと焼き目をつける。
