転勤や激務で忙しかった旦那が普通に休めるようになって昼食

私と子供は休日の昼食はパンケーキやお好み焼き、焼きそば、チャーハン、つけ麺などの軽食でいいのに。
旦那もたまに一緒に休日お昼を食べるときはそれで文句をいいませんでした。
最近、カレンダーどおりに休めるようになったら昼食が物足りないといい不満そうにインスタントラーメンを食べ足しています。
普段は健康を意識してタンパク質野菜中心のお弁当です。食べすぎると眠たくなるから御飯は少なめといわれています。
休日の昼食は炭水化物すくなめででもがっつり食べたいといいますが、私だって忙しいし、出かける予定もあるのでそこまで作りたくありません。
インスタントラーメンも本当は食べたくないといわれます。
御飯は炊いてあるし冷蔵庫には納豆やすぐ食べられる常備菜もあるのに、おかずが少ない、おかずになるものがないから仕方なく体に悪いインスタントラーメンを食べてるといわれます。
みなさんならメインになるようなオカズを作りますか？