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炊き上がりはまだ良いけど、冷凍すると解凍しても美味しくなくて、塊になってしまう。
チャーハンにしてもモチモチベタベタで美味しくないしどうやって食べたら美味しく食べられるかな。
炊き上がりもベタッとしていて好きじゃない。
あと4キロくらい残ってる。
合う料理法や、水分の量とか、どうしたら良いか教えて欲しい。
娘と2人でお互い少食だから全然無くならない。
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あら
水減らしてみてもダメ？3合なら2.5合メモリくらいまで。
さつまいもご飯にいいかも
ゆめぴりかは研ぐとだめよ
軽く混ぜるくらいで水を数回変えるだけ
そして1合にスプーン1くらいの水を減らす
水分量減らして胚芽押し麦と混ぜて炊いたり、古米と混ぜて食べたりする。
我が家も今ゆめぴりか食べてる
超固めで炊いてるから気にしたことなかったけど、なんか風味？が独特でおいしくない
冷めたらもっとおいしくない
>>18
ブレンド考えた事無かった！なるほど、やってみる！！
>>16
作った事ないや、やってみる！
>>14
お菓子系良いね、その発想無かったわ！
チャレンジしてみる！
>>12
それやってもダメなんだよね。
時間なくて浸水させないで炊く事もあったけどさ
玄米苦手じゃなければ玄米入れて炊くとか
白米で食べたいなら秋田こまちとかササニシキあたりをブレンドして炊くと良いかも
あとは炊飯器の機能で早炊きとかであまり水を吸わせないで炊くとか
>>10
それは辛い。笑
肉巻きおにぎりにしたら美味しそう
>>7
今度ななつぼし買ってみるよ、ありがとう！
煎餅やおかき作ってみたら？
五平餅とか切りたんぽみたいにしてみるとか。
浸水せずにすぐに炊く
>>8
そうなんだ！！
少なめで炊いてみる！！ありがとう！！
残ったお米でお昼チャーハン作ったけど美味しく無くて捨てちゃった…捨てるの辛い
毎日お粥にするとか？笑
>>4
炊き込みならいけると思って最近炊き込み率高いです。
でも飽きてきて。笑
ゆめぴりかは標準より少し水を減らして炊くのが正解だって聞いたことあるけど、それでもダメな感じ？
>>3
ゆめぴりかはモチモチしてて使いづらいよ
ななつぼしが万能でおすすめ
炊き込みごはん
>>1
まさに雑炊にした時は美味しく食べられました！
でも毎日ってわけにもいかないし…
ちまきと赤飯は作った事ないけど作ってみようかな。
お赤飯やおこわは？
>>2
そうです！！笑
以前つや姫買った時もこんなんだった。
無難にコシヒカリ買っておけば良かった。
ゆめぴりか？
餅米みたいに扱ってみる、とか？
ちまきにしたり、お赤飯にする、とか・・・
量は増えちゃうけど、雑炊にしたり。
もちろん、ご飯を洗って、澱粉落としてからとか。
