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何故？パートが受からない理由
23/03/22 17:55:18
誰も批判せずに優しく教えてくれる…うれしい 絶対に叩かれると思った(笑) 温度いつも適当でもまあなんとかなってたから 気にしたことなかったよ… IHからガスになったから温度予約もないしめちゃくちゃ適当 みんなどうやって温度確かめてるの？
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/03/22 18:08:10
>>18 天ぷらなら衣の生地をちょっと落としてみる、とか。菜箸の先を油につけてみる、とか。 冷凍品でもパン粉のかけらとかあるでしょ？ あれを油に落としたら、一瞬沈んですぐ浮いてくる。泡が出るのが適温のサイン。 揚げるものを一度にたくさん投入しないのもコツ。油の温度が下がっちゃうからね。 こういうの、実家で親が料理するの見てたらわかるでしょうに。親がいないか、料理しない親だったとかならごめんね。
23/03/22 18:08:24
>>18 油用の温度計使ってる。揚げ物用の温度計とかで検索するとでてくるよ。
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No.18 主 醍醐寺
23/03/22 17:55:18
誰も批判せずに優しく教えてくれる…うれしい
絶対に叩かれると思った(笑)
温度いつも適当でもまあなんとかなってたから
気にしたことなかったよ…
IHからガスになったから温度予約もないしめちゃくちゃ適当
みんなどうやって温度確かめてるの？
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.25 あーさーくーらー！！
23/03/22 18:08:10
>>18
天ぷらなら衣の生地をちょっと落としてみる、とか。菜箸の先を油につけてみる、とか。
冷凍品でもパン粉のかけらとかあるでしょ？
あれを油に落としたら、一瞬沈んですぐ浮いてくる。泡が出るのが適温のサイン。
揚げるものを一度にたくさん投入しないのもコツ。油の温度が下がっちゃうからね。
こういうの、実家で親が料理するの見てたらわかるでしょうに。親がいないか、料理しない親だったとかならごめんね。
No.26 醍醐寺
23/03/22 18:08:24
>>18
油用の温度計使ってる。揚げ物用の温度計とかで検索するとでてくるよ。