ブロッコリーがいっぱい へのコメント（No.21）

いいなあ、ブロッコリー祭り（笑）

私は硬めに茹でたブロッコリーを海老と炒めてネギ塩味にするのがすき。最後に片栗粉入れてあんかけに(ウェィパーでいい)

茹でたの細かく分けてアボカドとサーモンと一緒に和えてサラダ。

ベーコンカリカリに焼いてフライパンから出して、細かく分けたブロッコリーと炒めて黒胡椒かけてベーコン戻して和える。パスタに和えたら1品なるよ。

軸はフープロでみじんぎりして冷凍しておいてミートソース作るときに入れるとかさましに使えるよ！

マヨネーズにアンチョビペーストと柚子胡椒まぜてディップソースにしてもいける。