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夫婦で子供の個人面談に来てる人
23/01/31 19:42:28
日本に渡って来る時に納豆と豆腐の名前が入れ替わってしまったって話は本当なのかい？
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古トピの為、これ以上コメントできません
23/01/31 20:47:58
>>8 それも聞いたことある 豆を藁に納めて馬で運んでたら発酵して出来たんだった？納めた豆、とか いくつか説があり 1.昔は、お坊さんがお寺の台所である納所（なっしょ）で納豆を作って食べていたので「納所豆」（なっしょまめ）と 呼ばれていた。これがつまって「納豆」となった。 2.昔、納所で作られた豆は、桶（おけ）や壷（つぼ）などの容器に入れて貯蔵（ちょぞう）されていたことから、「納（おさ）めた豆」が縮（ちぢ）んで「納豆」となった。 3.神棚（かみだな）に供（そな）えた煮豆（にまめ）にしめ縄（なわ）のはしっこが偶然（ぐうぜん）ふれて、稲（いな）わらに住みついていた納豆菌（きん）が繁殖（はんしょく）して豆が糸を引いた。 おいしい食べ物を授（さず）けてくれた神様に感謝（かんしゃ）し、神様に納めた豆という意味をこめて「納豆」と北国では呼んだ。 など
23/01/31 21:20:46
>>8 本当！と、見せかけてのデマ。 だそうです。 腐乳など豆腐と同時期に作られた料理に、腐の字が使われている事から、豆腐は豆腐なんだってTVで観た。気がする。
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No.8 ロチ
23/01/31 19:42:28
日本に渡って来る時に納豆と豆腐の名前が入れ替わってしまったって話は本当なのかい？
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古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.18 グアラニー
23/01/31 20:47:58
>>8
それも聞いたことある
豆を藁に納めて馬で運んでたら発酵して出来たんだった？納めた豆、とか
いくつか説があり
1.昔は、お坊さんがお寺の台所である納所（なっしょ）で納豆を作って食べていたので「納所豆」（なっしょまめ）と 呼ばれていた。これがつまって「納豆」となった。
2.昔、納所で作られた豆は、桶（おけ）や壷（つぼ）などの容器に入れて貯蔵（ちょぞう）されていたことから、「納（おさ）めた豆」が縮（ちぢ）んで「納豆」となった。
3.神棚（かみだな）に供（そな）えた煮豆（にまめ）にしめ縄（なわ）のはしっこが偶然（ぐうぜん）ふれて、稲（いな）わらに住みついていた納豆菌（きん）が繁殖（はんしょく）して豆が糸を引いた。 おいしい食べ物を授（さず）けてくれた神様に感謝（かんしゃ）し、神様に納めた豆という意味をこめて「納豆」と北国では呼んだ。
など
No.30 ルミィ
23/01/31 21:20:46
>>8
本当！と、見せかけてのデマ。
だそうです。
腐乳など豆腐と同時期に作られた料理に、腐の字が使われている事から、豆腐は豆腐なんだってTVで観た。気がする。