面倒だと思う料理！！ へのコメント（No.84）

いわしのつみれ(素揚げ)
いわしをフープロでミンチにして、ごぼうささがきにして、揚げる。2時間コース。
コープの冷凍イワシミンチとささがきごぼう使えば半減した。キッチンのシンクも掃除大変。

餃子を皮から作る
慣れてないからかもしれないけど、皮を作る時点で1時間以上かかった。もう包む気力奪われた。中国人恐るべし。皮は市販でいいや。

スネ肉のビーフシチュー
赤ワインに一晩野菜漬け込むのから始まって、とにかく時間がかかる。野菜のポタージュ作ってデミグラスソースの缶詰と煮込んで裏漉ししするし、すぐ焦げるから目を離せないし。