- なんでも
- メキシコ・ペソ
- 23/01/18 01:00:28
生協で買ったやつ。明日使いたい!
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生協で買ったやつ。明日使いたい!
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>>27
あたかも自分のレシピ風に書いてるけど、クックパッドの人気のやつだね。名古屋の手羽先だっけ。
うちもよくやる。美味しいよね!
>>20
たぶんですけど、手羽先の尖った部分を切り落として
残った部分
私はシンプルに魚焼きグリルでカリカリに焼いて塩胡椒たっぷりが好きだけど、子供達はサイゼリヤの辛味チキン風が喜ぶ!!
どちらもビールがすすむ!
>>11
ビールが飲みたくなる!
今、大根が安いから一緒に煮ても美味しい。
ジャガイモと煮ても美味しいです。 茹で卵も一緒に。
多いのは、から揚げですけど、塩焼きも。
月に二度ほど公営市場へ行きますが、
手羽元、手羽中、手羽先など100g50円から60円なので、
1㎏で500円だと安上がりで助かります。
大根と炊く。
揚げてから甘酢だれに漬ける。
焼いて七味、柚子胡椒で食す。
600gならこれくらいでしょ。
ぴよぴよ
スープカレーはどう?
>>29
そうは思えない。
むしろ毎日、手早く作ってる印象です。
美味しそうですよ。
>>33
煮る事もあるよ。
ぴよぴよ
買った事ないけど上げるか焼くかって感じだよね?焼いても火の通り良さそう。
手羽先、手羽元早く買うんだけど。
ぴよぴよ
>>29
性格悪いね。
ウスターソースとニンニクにちょっと付けこんで片栗粉まぶして揚げる。
>>27
最近料理始めたばかりの方かな?
手羽中の唐揚げが1番好き!!
軽く塩胡椒で下味付けて、小麦粉か片栗粉をまぶして揚げる。
しょうゆ、砂糖、みりん、お酒、を鍋で一煮立ちさせる。(好みで味をみながら全部1:1の感じで私は目分量)
ニンニクチューブ1.5センチ、白胡麻、ブラックペッパーを入れてタレに加えて、
揚げた唐揚げをタレに潜らせ完成。
塩ふって焼く。シンプルが一番美味しい。
>>20手羽先
お肉がついてる部分。
それを半分に切ったのがスーパーに売ってないかな?
手羽先よりgあたりの単価が高いから、手羽中買うなら手羽先買って自分で切ったほうがお得。
骨の方はスープのだし取りとかに使えるよ。
ビニール袋に酒、みりん、塩胡椒、レモン汁、少しだけ薄口醤油と一緒に漬け込んで
トースターで焼く。
>>20
手羽先
手羽中
手羽元
手羽を3つに分けてある
時間はかかるけど手間がかからないのがこれ。
適当に切ったタマネギと一緒にひたひたの水に入れ、塩と酒、好みでローズマリーを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、時々様子を見て煮汁が無くなりそうだったらちょっとお湯を足して30~40分。それだけ。
充分おいしい。ただ冷めるとイマイチになるので、食事時間がバラバラだと向かないかも。
あと、煮汁は捨てずに、残りご飯と卵を入れて雑炊にする。
むしろこっちが食べたくて作るときがある。コラーゲンを余さずとれるのが吉。
雑炊目的なら、ローズマリーはお茶を入れるパックなどに入れて使い、ご飯を入れる前に取り出すと良い。
え何、手羽中って。
手羽と何が違うの?
11さんの美味しそうだね!
私はやっぱり唐揚げ。
>>5
骨の重さもグラムに入ってるんだし、そんなに多くないよ?
・表面に焼き色付けるくらいで焼いて、そのあと煮込む。甘辛煮にしたら美味しい。
・大根と一緒に炊く。
・唐揚げ
>>5
4人家族ならひとり4、5本ぐらいでしょ。
別に多くない。
名古屋風の手羽先の甘辛のやつをうちは手羽中で作るよ。
絶対から揚げ!!
ゆで卵と一緒に ポン酢煮
何本ぐらいなんだろう?
レモンペッパーの味付けで焼くか大根と煮るかな。唐揚げやトマト煮、何でもいけると思う
塩胡椒で下味をつけた手羽中に小麦粉をまぶして揚げ焼きに。火が通ったら余分な油を紙で拭き取り、味醂と醤油とガーリックパウダーで味付けし、仕上げに胡麻を振る。
胡椒たっぷりが美味しいよ!皮目はパリッとしっかり焼き上げると香ばしくてますます美味しい。
カレーにしたら?
玉ねぎと煮込んでカレーにすれば残っても冷凍できるし。
でもグリルやオーブンで焼いちゃえば、あっという間に無くなるかもw
バター醤油焼きする子供が大好き
昨日大根と一緒に煮たよ
酒醤油おろし生姜に10分位漬け込んでフライパンで軽く焼き目をつける
それと1.5センチの厚さの大根5枚を四つ切りにして酒味りん砂糖醤油水を加えて20分くらい煮込むだけ
味塩コショウしてグリル
>>5
そんなに多いかな?
唐揚げ作る時、4人で800gぐらい揚げるよ
で、少し残るから弁当用にするぐらい
手羽中は骨をいれて600gだから
そんなに多くはないよ
全部いっぺんに?何人で食べるのか知らんが、うちでは多すぎる。
半分の量を唐揚げにして、残りは冷凍。
次回は根菜と煮込んでポトフ風にする。
塩麹で味付けしてグリル
照り焼き
日清製粉唐揚げ粉で唐揚げ
ケチャップ煮