じゃがいもは茹でてマッシュポテトとかポテトサラダにして、にんじんは千切りを茹でるかレンチンしてサラダにするかな。玉ねぎと油揚げとネギで味噌汁。鶏胸肉とナスは合わせると美味しそうだけど、私は油使わない良い調理法知らないかも。そういう時はグーグルで「鶏胸肉　サラダ油なし」で検索かけると大抵何か出てくる。