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料理が苦手です。
今日の夕飯肉じゃがと魚にしよう！！と冷凍魚を解凍して、肉じゃがはもう作りました。
ですが！！
魚が赤魚のフィレです。何も考えずに買ったと思います。赤魚のフィレは煮付け以外に何かおすすめないですか？
煮付けだと肉じゃがと同じような味になってしまいます…。そのまま焼いて食べられるんでしょうか？ちなみに、ネットで見たけど、みんな骨なし赤魚使ってるとか、カットして揚げるとか…
ガッツリ骨がある赤魚のフィレです。これはどうやって食べればいいですか？
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>>11
アクアパッツァに肉じゃがはやだな
>>11
アクアパッツァっておかずになる？パエリアとかならいけるけど白米とは私は食べられないなぁ。
私ならアクアパッツァだな。簡単だよー
骨とったりとかの下処理嫌なら焼くのが1番
でもそれだと手抜きっぽいので、オイスターソースと鶏ガラスープ白だし片栗粉で野菜入りの中華風あんかけソースを作ってジャバジャバ掛けとく。
手間かかってるように見えるよ
赤魚ってパサパサしてない？
>>5 大きな骨なら一緒に食べる事もないから、ムニエルにしても大丈夫。
骨取って棒状に切って酒しょうが醤油少々で下味つけて片栗粉まぶして揚げる。
それに甘酢あんかけたりヤンニョムチキンのタレで和えたり、かな。
魚に塩こしょうして小麦粉をつけて、バターで焼く、ムニエルが簡単で良いんじゃない？
ありがとうございます。
ムニエルって赤魚のフィレで出来ますか？？太い骨ががっつりあるんですが。涙
タラでしかやった事なかったです。
アクアパッツァとか。
あん掛け唐揚げは？
塩焼き
ムニエル、骨取って竜田揚げ、あんかけ
